这样的餐饮品牌设计更能引来大的客流量

上海探鹿品牌策划公司
2020-03-01

由于选择的机会太多,每天吃什么,这成了一道大难题,那么,餐厅面对这问题都是怎么解决的呢?这样的餐饮品牌设计更能引来大的客流量。

这种运用菜单帮助顾客选择菜式,减轻负担的做法其实许多餐厅也可以学习,比如规划一个女朋友或许男朋友菜单。根据情侣不同的对话场景规划“随意”、“都可以”之类的菜单,也是特别诙谐。比如,许多做木桶饭的餐厅餐饮策划菜牌就有一道“随意饭”,当顾客不知道吃什么的时分就可以点这个,里面的分配确实五花八门,餐饮品牌设计正符合不知道吃什么又对这道菜感到猎奇的顾客。


比如有的餐厅餐饮策划的时分若顾客不知道吃什么时分会在桌子上规划放一个抽签的筒里面放上竹签然后随机摇出来。这种比如确实不少,而这种看似简略却在必定程度上防止了选择恐惧症,并且满意了现在顾客的猎奇心思,不失为两全其美的餐饮策划计划。

吃什么,可谓是世纪大难题,至今无法处理。咱们常常会遇到这样的作业,和朋友或许家人去吃饭的时分面临密密麻麻的菜单就开端头痛吃什么,不只自己很烦也很耽搁服务人员的点餐时刻,这点上假定商家可以餐饮策划用些小技巧就可以防止,餐饮品牌设计不只对顾客来讲省劲并且这种餐饮策划方法还能吸引顾客。


比如:孩子不知道吃什么的时分,家长可以按照建议点一份2.5美元的三层花生酱和果酱三明治;假定孩子发脾气说随意或许无所谓,家长可以按照菜单点一份3.5美元的烤花生酱和香蕉三明治;孩子答复“我不饿”,家长则可以为他们点一份7美元的嫩鸡肉;答复不想吃那个,则可以点儿童薯条;说“什么”则是奶酪玉米饼。

这22个emoji(表情符号)表情常常让顾客摸不着头脑,并且永久都不知道自己点的是什么,由于菜式是由主厨选择的。餐饮品牌设计这样脑洞大开的餐厅,不但是泰国的“网红餐厅”,乃至连续3年被评为了亚洲50佳餐厅的冠军。让父母不再头疼的菜单,谈心又诙谐。效果,被网友发在网上,省了许多营销广告费,顾客都是喜新厌旧的,怎样继续激起他们的猎奇心?有的餐厅会守时更新菜单,或许添加一个小菜牌,为的是推荐新菜品。但是在泰国的一家印度菜餐厅餐饮策划则是用了22个让你摸不着头脑的emoji(表情符号)表情作为菜单。